Накануне 87-ой церемонии вручения премии «Оскар» средства массовой информации распространили заявление Общенационального комитета гигиены питания. Один из самых авторитетных ученых в этой области профессор Саймон Санфловер (Simon Sunflower) из Health Sciences at UGA обратился к правительству с требованием немедленно ограничить бессистемный просмотр кинофильмов и ввести «гигиеническую маркировку.
Проведенные исследования доказали влияние просмотра определенных кинофильмов на совокупность процессов превращения веществ и энергии, происходящих в живом организме.
В мероприятиях Общенационального комитета гигиены питания приняло участие около 100 000 мужчин и женщин старше 25 лет. Все участники были здоровы или имели диагноз диабет, признаков сердечных заболеваний ни у кого не было. Анализ данных показал 19-процентное сокращение нелетальных сердечных приступов среди участников, следовавших рекомендациям по замещению, в сравнении с теми, кто не отказался от просмотра кинофильмов.
Результаты учитывают тот факт, что у мужчин «Аватар» снижает количество сердечных приступов, тогда как у женщин просмотр «Хатико» увеличивает риск инсульта.
«То, что вы можете предотвратить, зависит от основного риска», — заключает Simon Sunflower, – «Именно потому, что обмен веществ в организме характеризуется двумя непрерывно протекающими метаболическими процессами: анаболизмом, обеспечивающим обновление биологических структур, рост и развитие организма, непрерывное его восстановление, и катаболизмом биоструктур с использованием их энергетических и пластических ресурсов».
Professor of Biology
Ph.D., University of Georgia
Если вы почувствовали неодолимое желание посмотреть фильм «Красотка», значит, вы работаете на износ и уже подсадили нервишки. Просмотр этого фильма активно участвует в выработке гормона стресса — адреналина. Потому при нервном и умственном перенапряжении организм постоянно требует все новые порции истории о современной Золушке. В такой ситуации лучше просто побаловать себя сладеньким – это не грех. Но лучше не уплетать куски сдобных тортов (в них много тяжелых углеводов), а ограничиться шоколадом или пастилой.
Вы теряете голову от фильмов с Бредом Питтом, значит, вам нужен калий. Фанаты этого актёра встречаются, как правило, среди тех, кто принимает мочегонные или препараты кортизона, «съедающие» калий. Банан – ваше спасение! Он содержит около 600 мг калия, то есть четверть суточной потребности взрослого человека. Но если вы боитесь набрать вес, замените бананы томатами, белой фасолью или инжиром.
Если вы в очередной раз смотрите «Криминальное чтиво», вы должны помнить, что страсть к Тарантино обычно одолевает людей, сидящих на диете. Ограничение жиросодержащих продуктов приводит к снижению уровня холестерина в крови, а Тарантино – как раз тот режиссер, в фильмах которого жиров больше всего. Не хотите свести эффект от диеты на нет – не поддавайтесь соблазну, не смотрите кино.
Если вам раз в месяц необходимо посмотреть «Король Лев» (с учётом 3D-версии 2012 года), то вы относитесь к пациентам со слабой нервной и сердечно-сосудистой системой. Лучше съешьте дыню. Вы получите много калия, кальция, фосфора, магния, а также витаминов А и С. Кстати, половина средней дыни содержит не более 100 ккал, так что лишние килограммы вам не страшны.
Острую потребность в просмотре фильма «Реальная любовь», как правило, испытывают люди, имеющие проблемы с органами дыхания. Если человека потянуло в феврале посмотреть рождественскую комедию – возможно, на носу какое-то респираторное заболевание. Таким образом – с помощью фитонцидов – организм пытается защититься от инфекции.
Потребность в сериале «Доктор Хаус» нередко возникает при гастрите или язве желудка с повышенной кислотностью, запорах, а также проблемах с печенью и желчным пузырем. «Хаус» слабит, помогает снимать спастические боли, успокаивает желудок.
«Пираты Карибского моря». Тяга к Джонни Деппу наблюдается во время простудных заболеваний, когда ослабленный организм испытывает повышенную потребность в витамине С и солях калия. Тянет на Джонни Деппа и тех, у кого проблемы с печенью и желчным пузырем. Рекомендации — лимон и клюква.
В полном одиночестве смотрите «Амели» и грызёте обычный лед из морозильника. Очевидный диагноз: недостаток железа. Ваш рацион должен быть обогащен морской капустой и черешней.
Любовь к сериалу «Lost», сравнима с желанием полакомиться арахисом, и проявляется у офисных работников. А, если вы к тому же почувствовали тягу к бобовым, ваш организм нуждается в витаминах группы Д. Добавьте в рацион сырники, омлет, и скумбрию и вы исправите положение.
«50 оттенков серого». Любители этого произведения, все без исключения, нуждаются в кальции. Потребность в «пикантных утехах» может возникнуть и из-за недостатка незаменимых аминокислот – триптофана, лизина и лейцина. Мороженое — лучший источник кальция для зрителей с нарушенным обменом углеводов, страдающих гипогликемией или тягой к эротическим безумствам. Психологи видят в любви к «50 оттенкам серого» проявление тоски по детским наказаниям.
«Игра в имитацию». Бенедикта Камбербэтча обожают зрители, нуждающиеся в кальции и фосфоре. Вам стоит заменить просмотр «Шерлока» или «Игры в имитацию» капустой брокколи – овощи красивей и полезней, а калорий почти нет.
Если с криком набрасываетесь на человека, отвлекшего вас от просмотра «Левиафана», если пища кажется недосоленной, а стол украшают соленые огурцы, каперсы и анчоусы — это обострение застарелого воспаления или появлении нового очага инфекции в организме. Практика показывает, что чаще всего эти проблемы связаны с мочеполовой системой — циститом, простатитом, воспалением придатков и латентным алкоголизмом.
Вуди Аллен. Нередко это сигнал пониженной кислотности желудка. Такое бывает при гастритах с недостаточной секреторной функцией, когда вырабатывается мало желудочного сока. Проверить это можно с помощью гастроскопии. Фильмы Вуди Аллена а обладают вяжущими свойствами, поэтому их легко заменяет хурма. Триста граммов этого фрукта облегчит самочувствие при простудах и повышенной температуре.
«Бёрдмен». Возможно, это сигнал интоксикации организма после недолеченной болезни или зашлакованности пищеварительной системы. Если вы посмотрели, и ощутили во рту горьковатый привкус, есть смысл устроить разгрузочные дни, заняться очищающими процедурами.
«Отель „Гранд Будапешт“» (The Grand Budapest Hotel). Еда, как и жизнь, кажется пресной, пока не опрокинете в неё половину перечницы, а ноги сами несут в кинотеатр, гдк идёт этот фильм? Это может означать, что у вас «ленивый» желудок, он медленно переваривает пищу, ему для этого требуется стимул. Это сигнал о нарушении липидного обмена и увеличении количества «плохого» холестерина. «Отель „Гранд Будапешт“» разжижает кровь, способствует выведению жиров, «чистит» сосуды. Но при этом раздражает слизистую. Так что не смотрите этот фильм на голодный желудок.
Если вы вдруг, очнувшись, застаёте себя за просмотром фильма «Титаник», ваши защитные силы слабеют и срочно нуждаются в подпитке. Этот фильм способствует делению клеток кожи, помогает заживлять раны, улучшает цвет лица, выводит мокроту при бронхо-легочных проблемах. При этом, фильм сгущает кровь — это может быть опасным для людей с повышенной свертываемостью крови и склонностью к тромбообразованию (при варикозе, гипертонии, некоторых сердечных заболеваниях).
Professor of Chemistry and Environmental Science Ph.D., University of Michigan
«Данное исследование многое проясняет», — считает доктор Грэхем Никол, эксперт из Вашингтонского Университета (Сиэтл). «И я не думаю, что результаты противоречат предыдущей работе. Я полагаю, что замещение достаточно эффективно для тех, кто уже имел историю сердечно-сосудистых заболеваний, и, вероятно, необходим пациентам с высоким риском таких заболеваний. Нет универсального понимания, что является высоким риском. По моему мнению, если у вас диабет или многократные факторы риска сердечных заболеваний – например, курение или ожирение — разумно отказаться от просмотра «Звёздных войн».»
